CONTEM 100 SUBSTANCIAS QUIMICAMENTE ATIVAS. UMA DAS MAIS IMPORTANTES É A ALINA(UM COMPOSTO DE ENXOFRE) QUE É TRANSFORMADO EM ALICINA QUANDO OS DENTES DE ALHO SÃO AMASSADOS OU MASTIGADOS. ALGUNS CIENTISTAS ACREDITAM QUE ALICINA É ESPONSAVEL POR PROPRIEDADES ANTIBIOTICAS DO ALHO E TAMBEM FAZ BEM AO CORAÇÃO. ONDE SE CONSOME MUITO ALHO A TENDENCIA DE PROBLEMAS CARDIACOS É PEQUENA. ELE É UM VASODILATADOR OU SEJA ALEM DE MELHORAR O FLUXO DE SANGUE NAS ARTERIAS CORONÁRIAS, DIMINUI A PRESSÃO ARTERIAL E TAMBEM PARECE MELHORAR A FLEXIBILIDADE DAS ARTERIAS.
O ALHO DESTROI GERMES DE DENTRO E FORA DO CORPO, POR ISSO PODE SER USADO AMASSADO EM FERIDAS. A INGESTÃO DE 1 ALHO POR DIA CRU OU LEVEMENTE COZIDO AJUDA MUITO E SEUS BENEFICIOS TERAUPETICOS E DE GRANDE VALIA.
AQUI NO NORDESTE USAMOS A AGUA NA GELADEIRA NO COPO COM UM DENTE DE ALHO E PELA MANHA BEBEMOS EM JEJUM, É MAIS FACIL QUE MASTIGAR O ALHO. MESMO QUE PRA CONSEGUIR TODOS OS SEUS BENEFICOS ELE PRECISA SER AMASSADO.
É BOM LEMBRAR DO SEU CHEIRO FORTE E SABOR MARCANTE, ENTAO CAUTELA NAO FAZ MAL ALGUM.
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